回家當煮飯婆快三個月，從一開始餐餐被老公嫌的廚藝，到現在已經能抓到老公和小孩的口味，也較能掌握做菜的技巧，不像剛開始那麼手忙腳亂。
在我們家最能吸引小朋友吃飯的，莫過於肥肉和肥皮，記得三個月前，因為想給家人吃健康一點，菜單的安排上會花較多心思在青菜類，煮了幾天青菜突然想煮點下飯的紅燒肉，在廚房切三層肉時，張小妹進來找媽媽，還不太會講話的她一看到沾板上的肥肉，居然會講"皮皮！"可見肥皮在我們家受歡迎的程度。老實說，我真的不愛吃也不喜歡處理肥肉，總是弄得滿手油膩膩，現在為了老公和小孩經常與肥肉相處，果然當媽就是不一樣。
三層肉先整塊川燙，再切塊下鍋炒過，因為是給小朋友吃，我切的比較小塊。
再放入冰糖翻炒，冰糖化後再放入蔥蒜翻炒。
因為冰箱還剩一些婆婆給的香菇肉燥，一起放進來炒勻。
完成品，每煮一鍋可以吃好幾餐，很方便。
除了準備三餐，還有寶貝們最期待的下午茶，因為大部份時間我都禁止小朋友吃零食，下午點心時間我就會準備甜食讓小朋友解饞，例如：甜包子、鬆餅、糯米粥、紅豆湯圓...等。(當然也是因為自己愛吃啦！)
剛放假的前半個月，很常做鬆餅或煎餅，但三個小孩睡午覺的時間不一致，通常是老大醒了吵著要吃點心，弟弟妹妹卻都還在睡，經常在下廚時把弟弟妹妹吵醒，於是想到利用烤箱，反正一樣的食材，弄熟了應該也不至於太難吃吧！
豆渣蜂蜜鬆餅，午覺前把麵糊放進烤箱烤，誰先睡醒就先吃，一樣是淋點蜂蜜吃，張老大很愛吃。
蕃薯煎餅
準備午飯時順便把蕃薯放進米裡一起蒸，蒸好時再把蕃薯拿出約300克，趁熱加進奶油搗成泥。
再加入各30克的低筋麵粉和蕃薯粉，及約20克的糖粉。
拌勻，食譜上接下來是用油鍋煎，我一樣是用烤箱。
完成品，吃來甜甜QQ的，小朋友也能接受，可能是我們家小孩比較好養吧！
為了讓家人吃多種類的食物，我經常炒什錦菜，例如炒茭白筍時也加點紅蘿蔔和木耳，炒波菜時加點香菇...等，再加上長輩不時給點食物，現在準備三餐上手許多，小朋友也習慣媽咪安排的作息，日子開始覺得悠閒，也越來越不想回去上班囉！
婆婆給的脆腸和肉燥
寶貝的外婆給的大香魚和筍干燉肉
香菇炒波菜
甜豆炒透抽
綜合菇炒蛋
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