Mina Home七口之家

2012/03/01

不知是高興還是茫然，最後一天上班日應該是早早休息，我卻一直在電腦前想課表和菜單，隔天早上沒設定鬧鐘也早早醒來，想著老公感冒嚴重應該多補充蔬果，便做了開陽白菜，還多放紅蘿蔔和罐頭鮪魚加料，結果被老公說成雜菜湯，真傷心...

既然沒收入，當然也沒閒錢買點心，下午茶時間就來做個玉米豆渣鬆餅，其實食譜裡是沒有加豆渣的，我只是想善用之前做豆漿剩的豆渣，沒想到效果不錯，淋上蜂蜜很好吃，小朋友也很愛。

備好材料

調好麵糊，下鍋煎到冒泡泡就可以翻面，約1分鐘後即可起鍋。

完成囉！賣相不錯！

晚上挑戰豆渣漢堡排，結果失敗，爸比說大賣場的絞肉絞不夠細，所以難以成型，下次再試試囉！

不只絞肉不夠細，洋蔥也切太粗了。

老實說這個步驟時就感覺不妙了

慘不忍睹

後記：老公今天覺得太不舒服請了一天病假，我覺得跟大人相處比跟小朋友難多了，不管煮什麼菜或做什麼事，老公的意見都很多，之前有請過育嬰假的同事一聽到我申請了，就搖頭跟我說不容易哦~尤其你老公是會看妳成績的B型，最好要有心理準備。我當然有心理準備才會做這個決定，這也是條邊學邊前進的路。