2016/07/11
小朋友越長大食量越大，現在一次出爐的麵包量也變多了。
2016/08/05
火腿起司佛卡夏麵包。佛卡夏麵包是一款很簡易的偷懶麵包。
2016/09/02 紅豆麻糬麵包。
有次二哥問說紅豆麻糬的那層麻糬可以有紅豆味道嗎？於是出現這款紅豆麻糬。
雖然搞工，但貪吃的媽咪還是不嫌麻煩的做了。
因為太愛吃麻糬，這次包的麻糬比較厚，媽咪吃的很過癮，卻害小四差一點吞不下去，之後就不敢弄這麼厚了。
2016/09/26
為了節省電力，媽咪有時同時烤兩條土司。(有一條土司少了一節，是爸比太想吃剛出爐的麵包，所以來不及拍照就被偷吃掉)
2016/10/05 減油版仿布里修麵包
偶然在電視上看到一款牛油麵包(布里修麵包)，據說口感很像蛋糕，想說小朋友應該會喜歡，所以上網找了資料，正規食譜中麵粉和牛油的比例是2:1，完全不加水熱量超高，而且這種麵糰很黏，純手工很難操作，所以我調整了比例。
材料：
高粉300g
酵母粉 1小匙
蛋2個
鹽1匙
牛奶150c.c.
油50g
一次調兩鍋，一個加蔓越莓堅果，另一個加巧克力粉和葡萄乾。
這種麵糰發酵很慢，要很有耐心，第一次發酵就要花七到九個小時，塑型完放入烤模要再發酵兩到三小時。
發酵完成用180度c烤30分
吃起來是有比較軟綿
costco的包裝盒再利用。
土司和餐包一起出爐。(以量取勝，完全走粗飽路線)
2016/10/19
起司火腿捲
2016/10/22
因為上網買了韓國泡麵，順道買簡易微波蛋糕給小朋友玩。
把所有材料加水攪拌均勻，放進微波爐加熱即可完成。
成品好小，兩三口就吃光了。
但小朋友覺得很有趣。
口感有點像發糕，而且小蘇打味太重，我不大喜歡。
2016/10/25
土司和地瓜海棉蛋糕一起出爐，一次解決下午茶和隔天早餐。
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