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我們家的蒸烤箱有兩個水蒸的按鈕，一個是100度，一個是130度，以前有用130度的蒸過包子，出爐後跟蒸籠蒸出來的感覺完全不同，感覺有點像低溫烘培的白麵包，之後就沒用過這個功能了。

烤了好幾次蛋糕後，吃膩了鬆鬆乾乾的口感，突然想試試130度水蒸的口感(其實比較像水烤吧)，結果真的比較軟嫩哦！

妹仔喜歡參與製作小蛋糕

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材料：
蛋 1
奶油 30g
糖 60g
南瓜泥 260g
粉 120 g
酵母粉 1/2 小匙
奶精粉 10g


所有材料拌勻倒入烤模約七分滿

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放進烤箱發酵約三個半小時

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130度烤25分，出爐囉！

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