05/22/2014
這半年來物價高漲,每天要吃的青菜水果經常貴的買不下手,所以老公只要看到清倉特價就會掃貨,這次香蕉真的買太多,全家六口每天狂吃都吃不完,已經連續做了兩次香蕉蛋糕,小朋友也快吃膩了,今天加點料做作成巧克力香蕉蛋糕吧!
材料:
奶油 110 g
糖 90 g
蛋 2個
低筋麵粉 200g
無糖巧克力粉 30g
泡打粉 1小匙
小蘇打粉 1小匙
牛奶 100 g
香焦 兩根
甜巧克力 (沒量多少,就抓了一把)
難得的材料大合照
麵糊上鋪滿婆婆送的高級巧克力
160度烤45分鐘,出爐囉!
稍微放涼再撕開料理紙,準備下刀。
看看這剖面圖,多誘人,想減重都難。(這次香蕉特地沒有壓太泥,想吃到一點點香蕉的口感)
我自製麵包或蛋糕的原因是以省錢為主,家裡有什麼材料就用,今天用的巧克力粉和甜巧克力都是收到的禮物,網路上查到應該用不甜的巧克力豆,但無所謂,反正甜食人人愛。
